লাইফ স্টাইল

বৈশাখের ইলিশ রেসিপি

কিছু দিন পর পহেলা বৈশাখ।পহেলা বৈশাখে পান্তার সাথে ইলিশ চাইই চাই। কারণ পহেলা বৈশাখের সাথে ইলিশের প্রচলনটা অনেক আগে থেকেই বাঙালির ঘরে ঘরে মিশে আছে। আর এই প্রচলন ধরে রাখার জন্য ঘরে ঘরে তৈরি হয় ইলিশের নানান রেসিপি। সরষে ইলিশ অনেক ভাবে রান্না করা যায়। আজ আপনাদের জন্য রইল দুটি পদ্ধতি। তার আগে জেনে নেই প্রযোজনীয় উপকরণের নাম ও পরিমাণ। ...

বিস্তারিত »