সহজেই তৈরি করুন মজাদার ব্রেড কাটলেট - কক্সবাজার কন্ঠ

মঙ্গলবার, ৭ মে ২০২৪ ২৪শে বৈশাখ, ১৪৩১ বঙ্গাব্দ

মঙ্গলবার

বিষয় :

প্রকাশ :  ২০১৬-০৬-১২ ১০:১০:৫৯

সহজেই তৈরি করুন মজাদার ব্রেড কাটলেট

সহজেই তৈরি করুন মজাদার ব্রেড কাটলেট

ইফতারে যাদের ভাজা পোড়া পছন্দ তারা ঘরে বসে অল্প সময়েই বানিয়ে নিতে পারেন মজাজার ব্রেড কাটলেট। চলুন জেনে নেয়া যাক রেসিপিটি।
উপকরণ: ৮ পিস ব্রেড, ১টা ডিম, ধনিয়া পাতা কুচি পরিমানে অনেক বেশি, পেঁয়াজ মিহি কুচি, কাঁচামরিচ মিহি কুচি, লবন পরিমাণমতো, গরম মশলা গুড়া ২ চা চামচ ও অল্প বেসন।
প্রণালী: ব্রেডগুলো পানিতে ভিজিয়ে নরম করে নিন। এরপর ব্রেড থেকে পানি খুব ভালোভাবে চিপে ঝরিয়ে নিন। ব্রেডের নরম অংশগুলো নিয়ে একটা বাটিতে পেঁয়াজ কুটি, কাঁচামরিচ কুঁচি ও ধনিয়া পাতা কুঁচি দিন। গরম মশলা গুড়া আর ডিম ফেটিয়ে দিন। এরপর পরিমাণ মতো লবণ ও অল্প বেসন দিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিন। এবার একটি প্যানে তেলে চ্যাপ্টা গোলাকৃতির করে ভেজে নামিয়ে নিন।

আরো সংবাদ